ローカルに愛されるヨントヴィルの隠れた名店：チッチョ

数々の一流レストランが軒を連ねる美食の街ヨントヴィル。その中でも「Ciccio（チッチョ）」は、アットホームな雰囲気と温かみのあるサービスが特徴で、何度訪れても心地よいひと時が過ごせます。シンプルながらも奥深い料理の味わえる、イタリアンレストランです。

Ciccioとは

「Ciccio」は、イタリア語で身近な人を親しみを込めて呼ぶ時に使われる言葉なのだそうです。お店の人に聞いてみたところ、オーナーが子供の頃、祖母にそのように呼ばれていたのをお店の名前につけたのだとか。

レストランCiccioは、ウッデン・バレー（Wooden Valley）でアルタムラ・ヴィンヤーズアンドワイナリー（Altamura Vineyards & Winery）を営む、フランク＆カレン・アルタムラ夫妻が2012年にオープンしました。現在も一家がオーナーを務めています。
オープン当初はオーナー自らお店に出ていたりして、夫妻はホスピタリティを大切にしていました。今でもその精神を引き継いでおり、メニューにはあるアルタムラ・ワインの限定セレクションも用意されています。
後に、シェフのクリストファー・コストウとその妻でビジネスパートナーのマルティナ・コストウが率いるチーム・コストウ（Team Kostow）が、マネージング・パートナーとして加わりました。現在は、ナパバレー内外で複数のレストランを運営しているチーム・コストウが、料理、オペレーション、マーケティングを監督する役割を担っています。

料理

薪で焼くピザ、フレッシュなパスタ、サラダなど、カリフォルニア・イタリアンにインスパイアされたメニューは、地元の新鮮な食材を使い、シンプルながらも洗練されています。
ナポリ風のピザはどれもおいしいですが、中でもマルゲリータが人気です。窯で焼き上げられた香ばしいクラストと新鮮なトマトソースに加え、ブッラータというモッツァレラチーズをもっととろとろにしたようなチーズのバランスも最高です。
自家製のパスタも、個性的なラインナップでどれをオーダーしてもハズレはありません。
前菜もメインも、全部食べたくなってしまうようなメニューが勢揃いです。

ワイン

Ciccioでは、アルタムラのワインだけでなく、地元のワインリストが充実しています。カベルネ・ソーヴィニヨンやサンジョベーゼなどイタリア料理と相性のいいワインも豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。どれを飲んだらいいか迷ったら、店員さんに尋ねてみればおすすめを教えてくださいますよ。

雰囲気

小さなお店ですが、とてもアットホームな雰囲気で、店員さんもフレンドリーです。カップルはもちろんですが、グループで訪れている人も多く、店内は賑やか。
キッチンがオープンに見えるのも楽しく、子連れの家族でも安心して訪れることのできるお店です。

ヨントヴィルでおいしいイタリアンを味わいたいなら、Ciccioは超おすすめレストランの1つです。リラックスした雰囲気の中、地元の食材を活かした料理とおいしいワインで、特別な時間が過ごせること間違いなしです。